Saroy lazzatlari 11-qism

Ushbu taomning  qanday tayyorlanishini  Bosh oshpaz- madaniyat tadqiqotchisi janob Yunus Emre Akko’rning hikoyasi bilan qanday tayyorlanishini tomosha qilishga boshlashdan oldin sizni Malatyaga qisqa bir sayohatga taklif qilmoqchimiz.

Usmonli saroyi oshxonasining ajoyib retseptlari berilayotgan dasturimizning bu haftaki  qismida sizni Anado’ling  qahramoni Battalg’azi tug'ilgan joy bo’lgan  Malatyaga olib boramiz va bu haftaki taomimiz esa  Usmonli Sulton II- Mahmudning eng ko’p sevgan  taomi   bo’lgan Balli Mahmudiyani , 382 yillik  Silahtar Mustafa Posho Karvonsaroyida tayyorlaymiz.

Ushbu tamom uchun kerakli maslliqlar: 

https://www.trt.net.tr/uzbek/madaniyat-va-san-at/2020/04/17/saroy-lazzatlari-11-2020-1400367


Tanlangan kalimalar: Balli Mahmudiya , 11- qism , Saroy lazzatlari