Saroy lazzatlari10-2020
Usmonli saroy oshxonasining ajoyib retseptlari bilan o'rtoqlashgan dasturimizda bu hafta Turkiyaning Kayseri viloyatining mashhur manzarasi bilan O'choq og'zi taomini tayyorlaymiz.
Saroy lazzatlari 10-2020
Usmonli saroy oshxonasining ajoyib retseptlari bilan o'rtoqlashgan dasturimizda o’tgan haftaki bo’limida sizni tabiat va hamsi baliqlari bilan mashhur Trabzonga olib bordik va bu hafta esa Turkiyaning Kayseri viloyatining mashhur manzarasi bilan O'choq og'zi taomini tayyorlaymiz.
Ushbu taom uchun kerak bo'lgan masalliqlar:
15 kg. qo'zi go’shti
150 gr. quyruq yog'i
5 toza qalampir
4 ta pomidor
8-10ta kichik sarimsoq bo’lagi
Bir miqdor Timyan, qalampir
Ushbu taomning qanday tayyorlanishi Bosh oshpaz madaniyat tadqiqotchisi janob Yunus Emre Akko’rning hikoyasi bilan qanday tayyorlanishini tomosha qilishdan oldin sizni Kayseriga qisqa bir sayohatga olib borishni xohlaymiz.