ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى
«ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى» ئېتىش ئۇسۇلى.
1235157
ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى
تۈركىيە ئاۋازى رادىيوسى: بۈگۈن سىلەرگە ھەم لەزەتلىك ھەم تەييارلىنىشى ئىنتايىن قولاي بولغان «ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى» ئېتىش ئۇسۇلى ھەققىدە مەلۇمات بېرىمىز.
«ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى» ئېتىش ئۈچۈن كېرەكلىك بولغان ماتېرىياللار تۆۋەندىكىچە:
- بىر ئىستاكان يېشىل يېسسىمۇق
- يېرىم ئىستاكان ئەرىشتە
- بىر قوشۇق سېرىق ماي
- 4 ئىستاكان سۇ
- بىر ئىستاكان گۆش سۈيى ياكى توخۇ سۈيى
- 1 – 2 دانە پىياز
- 1 – 3 تاتلىق قوشۇقى قۇرۇق پىننە
- بىر تاتلىق قۇشۇقى تۇز
- 1 – 3 تاتلىق قوشۇقى قىزىلمۇچ
- بىر قوشۇق پەمىدۇر قىيامى
«ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى» ئېتىش ئۇسۇلى تۆۋەندىكىچە:
- ئالدى بىلەن، يېشىل يېسسىمۇقنى يۇغاندىن كېيىن، 5 – 6 مىنۇتتەك قاينىتىڭ، ئارقىدىن سۈزۈپ، سۈيىنى ئېلىڭ.
- پىيازنى تۆت چاسا قىلىپ توغراڭ.
- سېرىق ماينى ئېرىتىڭ ۋە پىيازنى سېرىق مايدا قورۇڭ.
- پەمىدۇر قىيامىنى ئىلاۋە قىلغاندىن كېيىن، پىيازلار بىلەن بىرلىكتە 2 – 3 مىنۇتتەك قورۇڭ.
- يېسسىمۇقنى ئىلاۋە قىلىپ، بىرقانچە مىنۇت پىشۇرۇڭ.
- توخۇ سۈيى بىلەن سۇنى ئاستا – ئاستا يېسسىمۇققا ئىلاۋە قىلىڭ.
- تۇز ۋە باشقا تېتىتقۇلارنىمۇ ئىلاۋە قىلغاندىن كېيىن، سۇنى قاينىتىڭ.
- ئاخىرىدا ئەرىشتىلەرنى قاينىغان يېسسىمۇقلۇق ئارىلاشمىغا ئىلاۋە قىلىڭ.
- ئەگەر ئەرىشتە تاپالمىسىڭىز، ماكارنا ئىشلەتسىڭىزمۇ بولىدۇ، بىراق ئىنچىكە ۋە تېز پىشىدىغان ماكارنانى تاللىشىڭىزغا توغرا كېلىدۇ.
- ئەرىشتىلەر ياكى ماكارنالار پىشىپ، يۇمۇشىغان چاغدا، «ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى» تەييار بولغان بولىدۇ.
- خالىسىڭىز «ئەرىشتىلىك يېشىل يېسىمۇق چوربىسى» نىڭ ئۈستىگە سېرىق ماي قېتىلغان قۇرۇق پىننە سېپىپ، ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ.