sarayning lezzetliri -24

 

osmanli orda taamlirining serxil ritsipliri tunushturulidighan pirogrammimizning bu heptilik bölümide, silerni qedimiy sarayliri we dunyagha dangliq kahishlar bilen nam chiqarghan kütahyagha élip barimiz. bu heptilik tamiqimiz «noqutluq sémiz oti qorumisi» ni arizonay qedimki shehiride pishurumiz.

bu tamaqqa lazimliq nersiler:

150 giram qiyma

2 baghlam sémiz oti

2 bash sewze

2 qoshuq gürüch

1 bash chong piyaz

2 qoshuq noqut

bir istakan zeytun yéghi

tuz

qaramuch

bu tamaqning qandaq pishurulidighanliqini ashpez  usta shundaqla medeniyet tetqiqatchisi yunus emre akkor chüshendüridu. filimni körüshtin ilgiri silerni kütahayada qisqa sayahetke élip chiqmaqchimiz.