ساراينىڭ لەززەتلىرى -24

 

ئوسمانلى ئوردا تائاملىرىنىڭ سەرخىل رىتسىپلىرى تۇنۇشتۇرۇلىدىغان پىروگراممىمىزنىڭ بۇ ھەپتىلىك بۆلۈمىدە، سىلەرنى قەدىمىي سارايلىرى ۋە دۇنياغا داڭلىق كاھىشلار بىلەن نام چىقارغان كۈتاھياغا ئېلىپ بارىمىز. بۇ ھەپتىلىك تامىقىمىز «نوقۇتلۇق سېمىز ئوتى قورۇمىسى» نى ئارىزوناي قەدىمكى شەھىرىدە پىشۇرۇمىز.

بۇ تاماققا لازىملىق نەرسىلەر:

150 گىرام قىيما

2 باغلام سېمىز ئوتى

2 باش سەۋزە

2 قوشۇق گۈرۈچ

1 باش چوڭ پىياز

2 قوشۇق نوقۇت

بىر ئىستاكان زەيتۇن يېغى

تۇز

قارامۇچ

بۇ تاماقنىڭ قانداق پىشۇرۇلىدىغانلىقىنى ئاشپەز  ئۇستا شۇنداقلا مەدەنىيەت تەتقىقاتچىسى يۇنۇس ئەمرە ئاككور چۈشەندۈرىدۇ. فىلىمنى كۆرۈشتىن ئىلگىرى سىلەرنى كۈتاھايادا قىسقا ساياھەتكە ئېلىپ چىقماقچىمىز.