ساراينىڭ لەززەتلىرى- 15 / قوۋۇرغا دولمىسى

ئماردىننىڭ مەشھۇر تائاملىرىدىن «قوۋۇرغا دولمىسى» ئېتىش ئۇسۇلى.

ئوسمانلى ئىمپېرىيەسى ئوردىسىنىڭ ئاشخانىلىرىنىڭ مەشھۇر تاماقلىرىدىن بىرىنى سىلەرگە تونۇشتۇرىدىغان پىروگراممىمىزنىڭ بۇ ھەپتىكى بۆلۈمىدە، بىز سىلەرنى مەدەنىيەتلەر بوسۇغىسى، بىرلىك ۋە باراۋەرلىك ھەم خۇش پېئىللىق شەھىرى ماردىننى يەنە بىر قېتىم سەيلە قىلدۇرىمىز.  بۇنىڭدىن ئىككى ھەپتە ئىلگىرى، باش ئاشپەز - ئاشپەزلىك سەنئىتى تەتقىقاتچىسى يۇنۇس ئەمرە ئاككور ئەپەندىم،  ماردىننىڭ مەشھۇر تائاملىرىدىن «لەبەنىيە چوربىسى» تەييارلاش ئۇسۇلىنى توۇشتۇرغانىدى. بۇ ھەپتىمۇ، ماردىنلىق ئىككى خانىم بىلەن بىرلىكتە، ماردىننىڭ ئەڭ مەشھۇر تائاملىرىدىن «قوۋۇرغا دولمىسى» ئېتىش ئۇسۇلىنى چۈشەندۈرىدۇ.

https://www.trt.net.tr/uyghur/pyrwgrammylar/2020/05/14/sryn-ng-laezzaetl-r-15-qwvurg-dwlm-s-1417480