“Beýili, soganly et”

 Köşküň tagamlary 18

                 Osman köşk aşhanasynyň ajaýyp tagamlarynyň reseptlerini dykgatyňyza ýetirýän gepleşigimiziň bu sanynda  sizi dünýäniň 8-nji gudraty kabul edilýän we ýer yüzünde hem medeni hem-de tebigy gözellik taýdan goşa mirasa eýe diňe 36 ýerden biri bolan Pamykgalanyň ýerleşýän Deňizli welaýatyna alyp gitmekçi we “Beýili, soganly et” naharyny 120 ýyllyk myhmanhananyň howlusynda bişirmekçi.

         Şu nahar üçin gerek bolan önümler:

         1 kg. dogralan guzy eti

         1 sany beýi

         2 nahar çemçesi mesge

         Naryň suwy

         250 gram ownuk sogan

         Gyzyl burç

         Gara burç

         Käkilik oty

         Duz

         Şeker

              Bu naharyň bişirilişine ýene-de Baş aşpez-medeniýeti öwreniji hormatly Ýunus Emre Akkoryň gürrüň bermeginde tomaşa etmezden ozal Deňizlä we Pamykgala gysgaça gezelenç edeliň.