Törekçä öyränäbez 50

MERHABA - İsänmesez

Bügenge däresebezneñ teması – törek quxnyası häm ayıruça vegetarian rizıqlar belän bäyle.

Törek kuxnyası dönyanıñ iñ bay kuxnyalarınnan berse bulıp sanala. Törkiyäneñ här töbägenä xas üzençälekle rizıqları belän bergä , ilneñ här cirendä yaratıp aşala torğan aşamlıqlar da şaqtıy küp. Şöbxäsez, it, yäşelçä häm qamır rizıqları belän bergä vegetariançılar da törek kuxnyasınnan üzlärenä vegetarian aşamlıqlar taba ala.

Törek kuxnyası häm andağı vegetarian rizıqlar belän bäyle dialog:

Burada vejetaryenler için bir lokanta bulunur mu? Biredä vegetariançılar öçen aşxanä barmı?

Maalesef bir bilgim yok. Fakat merak etmeyin. Her yerde sebze yemekleri bulabilirsiniz. Qızğanıç, min belmim. Ämma borçılmağız. Har cirdä yäşelçä rizıqları taba alasız.

Bu akşam için üç kişilik bir masa ayırtmak istiyorum.Bügen kiçen 3 keşelek östäl ayırttırırğa telim.

Peki. Sizin için restorana telefon edeceğim. Yarıy. Sezneñ öçen restoranğa şaltıratam.

Günün yemeği hangisi? Bügenge menyuda närsä bar?

Sebzeli biftek. Yäşelçäle qızdırılğan it teleme.

Vejetaryen yemekleriniz var mı? Vegetariyan rizıqlarığız barmı?

Evet. Zeytinyağlı sebzelerimiz var. Äye. Zäytün mayında äzerlängän yäşelçälär bar.

Başka ne önerirsiniz? Başqa närsä kiñäş itäsez?
Yaprak sarması Türk mutfağının özel bir yemeğidir. Üzüm yaprakları ile hazırlanır. Denemenizi öneririm. Yafraq sarması törek kuxnyasına xas üzençälekle rizıq. Yözem yafrağınnan äzerlänä. Tatıp qararğa kiñäş itäm.

İçinde ne var? Eçendä närsä bar?

Pirinç, kuru üzüm ve soğan. Aynı zamanda baharatla tatlandırılmıştır. Zeytinyağı ile hazırlanmıştır. Döge, yözem cimeşe häm suğan. Tämlätkeçlär dä quşılğan. Zäytün mayı belän äzerlängän.

Bügenge därestä qullanılğan qayber yaña süzlärneñ tärcemäläre:

Vejetaryen - vegetarian
Masa ayırtmak - östäl ayırttıru
Lokanta - restoran,aşxanä
Pirinç - döge
Kuru üzüm - yözem cimeşe
Soğan - suğan
Baharat - tämlätkeç

HOŞÇA KALIN - Saw bulığız.