Киви кайнатмасы/Kivi qaynatması

Kirӓkle rizıqlar:

1 kilogram yomşaq kivi

4 stakan şikӓr qomı (650 gram)

Çӓy qaşığı oçında aq may

Yartı limon (keçkenӓ limon kirӓk)

Yasalışı:

Kivilarnı yuıp, çistartabız hӓm uğıçtan çığarabız (blender da qullanıp bula).

Kivilarnı kӓstryul’gӓ salabız hӓm şikӓr qomı östibez.

Kivilar qaynap çıqqaç may quşabız, ӓkren utta bolğatıp peşerӓbez. Kübeklӓren cıyabız. Uttan alğançı limon soğı quşabız. Tağın 10 minut qaynarğa tiyeş. (Barlığı 30 minut qaynatırğa kirӓk).

Bankalarğa bülep çığarbız.

Aşlarığız tӓmle bulsın!