Түгәрәк пицца кабартмалары/Tügäräk piŝŝa qabartmaları

Kiräkle rizıqları:

1 stakan cılımsa su

2 aş qaşığı şikâr qomı

1 paket qorı çüprä (10 gr)

2 çäy qaşığı toz

1 stakannı tutırıp betermiçä sıyıq may

0,5 stakan yoğurt

2 yomırqa (sarıların qamırğa salmıybız)

6 stakan on

100 gr sır

Qazılıq

Pomidor

Yäşel borıç

Yasalışı:

Cılı suğa, şikâr, çüprä, toz, sıyıq may, yoğurt, yomırqa aqları häm on quşıp qamır basabız.

1,5 – 2 sägät’kä cılı urınğa quyabız.

Qamırdan keçkenä şarlar yasıybız häm miç tabasına tezäbez. Urtasında sır, turalğan qazılıq, pomidor häm borıç salabız.

Öslären qaplap, 15 minut kötäbez.

Yomırqa sarılarına beraz sıyıq may quşıp, piŝŝa qırıyların sılıybız.

200 däräcädä cılınğan miçtä peşeräbez.

Aşlarığız tämle bulsın!