Dögele häm farşlı şpinat

Şpinat – bik faydalı häm tämle rizıq. Anda timer, kal’śiy, magniy, A, Ŝ häm E vitaminnarı bar.şpinat yafraqları suıtqıçta 8 könnär ozağraq torırğa tiyeş tügel, çönki zur külämdä vitaminnarın yuğaltır.

Kiräkle rizıqlar:

1 kg şpinat

200 gr tarttırılğan it

1 baş suğan

2 aş qaşığı döğe

1 aş qaşığı sıyıq may

1 aş qaşığı tomat pastası

Toz

Qara borıç

2-3 teş sarımsaq.

Yasalışı:

Şpinat yafraqların yaxşılap yuabız. Kästrül’dä tarttırılğan itne qızdırabız, annarı sıyıq may, waq turalğan suğan häm sarımsaq salabız. Suğan Altınsu töskä kergänçe beraz qızdırabız. Tomat pastası, şpinat yafraqları, döğe, toz häm borıç quşabız. 1 stakan qaynar su salıp, östen qaplıybız häm äkren utqa quyabız. Şpinatnıñ töse üzgärmäskä tiyeş, yuğisä artıq peşkän bula. Tabınğa anı sarımsaqlı yoğurt belän biralar.

Aşığız tämle bulsın!