Qabaq tatlı rizığı

Bik caylı tatlı rizıq yasıybız

Qabaq tatlı rizığı

Törek aş-suları arasına 17 ğasırda kergän, tuğan yağı Amerika bulğan qabaqnı tanıtırbız sezgä.  programsızda. Bu cirlärgä soň kilüenä qaramastan Anadolu klimatına iyäläşkän häm tizlek belän törlängän ul. Qabaqnıň yäşelçäme ciläk-cimeşme buluı bäxäsläre äle haman da bara. Törkiyädä annan aş peşerälär, bökkän xätta tatlı rizığı da yasıylar. Bu qabaq tatlı rizığın bez sezgä dä öyräterbez.

Qabaq tatlı rizığın yasar öçen küp närsä kiräkmi. İke töp rizıq zarur: qabaq belän şikär qomı. Alarnıň ülçäwläre tübändägeçä:

-1 kg. çistartılğan häm şaqmaq itep turalğan qabaq

- 500 gr. şikär qomı

-1 stakan êre turalğan ästerxan çikläwege

- söt qaymağı yäisä slivki

-3-4 ştuk känäfer

Xäzer isä yasawğa küçäbez.

Başta turalğan qabaqlarnı uyıp, kiň tabağa tezäbez häm östenä şikär qomı tügep çığabız. Tababız tar ikän qatlap tezäbez. (1 qat qabaq, 1 qat şikär qomı)

Östenä känäferlärne quyıp, qapqaçın yababız. Qabaqnıň sulanıp, şikär êresen öçen kim digändä 4 sägät bülmä temperaturasında totabız. (1 tön qalsa tağın da yaxşıraq)

Annarı qabaqnı äkren utta yomşarğançı 50-55 minut tiräse peşeräbez. Tatlı rizığı suınğaç tälinkälärgä quyabız. Östenä qaymaq yäisä slivki quyıp, ästerxan çikläwege belän bizibez.

Aşığız tämle bulsın!



Bäyläneşle xäbärlär