Mindalle käşkül tatlı rizığı

Kiräkle äyberlär:

5 stakan söt

2 aş qaşığı döğe onı

1 aş qaşığı kraxmal

3 aş qaşığı mindal’ onı

6 aş qaşığı şikär qomı

1 yomırqa sarısı

Vanilin

Tatlı rizığın bizar öçen mindal’ çikläwege häm turalğan fistaşki kiräk.

Yasalışı:

Döğe onına kraxmal, mindal’ onı, şikär qomı häm vanilinnı quşıp, bolğatabız. Yomırqa sarısı häm beraz salqın söt quşıp, yaxşılap tuğlıybız.

Kästryul’gä söt häm äkrenläp, bolğatıp bulğan massanı salabız. Bolğatıp, qaynatabız. Quyı kesäl xälenä kiteräbez. Desertnı sawıtlarğa salıp çığabız häm bizibez.

Aşığız tämle bulsın!