Antep pestäse (fistaşki)

Bolarnı beläsezme? 72

1637295
Antep pestäse (fistaşki)

Törkiyäneñ dön’yadağı fistaşki citeşterüçeläre arasında möhim urın alıp toruın belä idegezme?

Törkiyäneñ kön’yaq könçığışında urnaşqan Gaziantep şähäre digäç uyğa berençe itep pestä kilä. Törkiyädä berençe pestä êşxanäläre Gazianteptä qorılğanı öçen çığışı belän Urta Aziyadan bulğan fistaşki Antep pestäse dip atala. Pestä ağaçı 10 yıllıq bulğaç cimeş birä başlıy. Ber ağaçtan urtaça 10 kilogram fistaşki çikläwege cıyıla. Ağaçnıñ urtaça ğomere isä – 100-150 yıl.

Törkiyädä desertlarda da qullanıluçı pestä çikläwege ênergiya birä häm bik tuqlıqlı. Üpkälärdäge infekŝiyane çistartuı belenä. Kükräkne yomşarta, awırtularnı basa häm yütälne beterergä bulışa. Ayıruça qandağı xolesterinnı töşerep, xronik yöräk xastalığı riskın azayta. Êçendä B6 vitaminı bulğan fistaşki yaman şeş törläre häm infekŝiyalärgä qomaçawlıy. Keşe organizmınıñ töp ixtıyacların qanäğat’länderüçe bu çikläwek funkŝional’ rizıq bularaq qabul itelä.



Bäyläneşle xäbärlär