Kürӓgӓle yaxniya (videolı añlatma belän)

Saraydan kilgän läzzätlär - 25/2021

1566950
Kürӓgӓle yaxniya (videolı añlatma belän)

 

Ğosmanlı sarayındağı iskitkeç tämle aş-sular belän tanıştıruçı tapşıru tezmäbezneñ bügençe çığarılışında kürӓgӓle yaxniya peşerergä öyränäbez.

Anı äzerläw öçen kiräkle ӓyberlӓr:

yartı kilogramm bӓrӓn qabırğası

15 waq suğan (şalot)

3 qaşıq aqmay

10 kürӓgӓ

5-6 kanӓfer

1 darçin

3 qaşıq yözem pӓkmӓze

toz

qara borıç

2 stakan su

 

Älege rizıqnı äzerläw tӓrtiben videoda tanılğan aşçı, mädäniyät tikşerenüçese Yunus Ämrä Akkor kürsätep aňlata. Ul sezne Bilecikkӓ çaqıra. Kürӓgӓle yaxniyanı Pelitözü küle yanında  peşerä.



Bäyläneşle xäbärlär