Äyränle sac kebabı (videolı añlatma belän)
Saraydan kilgän läzzätlär - 23/2023
1559254
Ğosmanlı sarayındağı iskitkeç tämle aş-sular belän tanıştıruçı tezmäbezneñ bu bülemendä äyränle sac kebabı peşerergä öyränäbez.
Anı äzerläw öçen kiräkle azıq-tölek:
1,5 kilo waq itep turalğan sarıq ite
150 gr sarı may
3 stakan äyrän
1 limon
Toz
Qara borıç
Älege rizıqnıñ äzerläneşen videoda tanılğan aşçı, mädäniyät tikşerenüçese Yunus Ämrä Akkor kürsätep añlataçaq. Ul sezne İskeşähärneñ Utın bazarı digän tarixi cirlegenä çaqıra. Kebabnı Porsuk yılğası buyında peşeräbez.
