Kuzhina turke - Pilaf bollguri

Kuzhina turke - Pilaf bollguri

Një prej ushqimeve që përdoret shpesh në kuzhinën turke është edhe bollguri. Sikurse orizi edhe bollguri përdoret për pilaf, sallata, supa, gjellë me perime, por edhe për gatimin e qofteve.