В столичном квартале Хамамоню Рамадан проходит в духе прошлых столетий

 Съемочная группа радио «Голос Турции» посетила исторический район столицы Турции Анкары - квартал Хамамоню,  который в недавнем времени был отреставрирован  и  теперь предоставляет жителям и гостям города возможность совершить путешествие во времени, оказавшись в атмосфере, которая царила здесь 100-150 лет тому назад. В  особенности это ощущается в месяц Рамадан: гуляя по улочкам квартала, вы можете попробовать традиционные османские десерты, увидеть  виды ремесла, которые когда-то были популярны, но и живут по сей день, и послушать турецкую народную музыку.

Здесь вы воочию увидите, как создаются произведения пирографии - техники выжигания по дереву, применяемой в декоративно-прикладном искусстве и художественной графике.

Здесь же расположен дом Мехмета Акифа Эрсоя – автора Марша независимости Турции, написанного им в 1921 году.

 Сладость «маджун шекери» в период Османской империи была очень популярна и продавалась  уличными торговцами.

 Одним из излюбленных десертов в месяц Рамадан, который в этом году пришелся на разгар лета, бесспорно, является мороженое «Мараш дондурмасы». Своим появлением это мороженое обязано турецкому городу Мараш. Для приготовления мороженого «мараш дондурмасы» используется только козье молоко, которое считается более полезным, чем коровье. При приготовлении мороженого «мараш дондурмасы» его постоянно взбивают, в связи с чем его также называют dövme dondurması– взбитое мороженое, в связи с чем оно приобретает очень плотную консистенцию. Считается, что это единственный вид мороженого, который можно есть ножом и вилкой.