Шалфей - лечебное растение, произрастающее в Турции

Знаете ли Вы, что...? - 04

Шалфей - лечебное растение, произрастающее в Турции

Знаете ли Вы, что шалфей, произрастающий в Турции, является лечебным и помогает при многих заболеваниях? Шалфей – собирательное название для всех видов растения Salvia, которое впервые появилось на территории стран Средиземноморья. У этого растения по всему миру насчитывается 900 видов, в Турции произрастают 97, 51 из которых является эндемичным.

Шалфей – поистине чудесное растение, имеющее множество полезных свойств. В народной медицине на протяжении веков его использовали при лечении простуды и проблем с пищеварением. Антиоксиданты в составе шалфея укрепляют иммунную систему и повышают защитные свойства организма. Проводимые исследования показали, что шалфей понижает уровень «плохого» холестерина и повышает уровень «хорошего», положительно влияет на работу мозга и улучшает память.

Неумеренное использование этого лечебного растения может нанести и вред здоровью. Беременным женщинам и кормящим матерям не рекомендуется употреблять шалфей из-за содержания в нем некоторых экстрактов. Принимающие лекарства для понижения холестерина и от диабета должны внимательно относиться к использованию шалфея.

В Турции шалфей заваривается и используется как чай. Свежие листья шалфея добавляются в салаты или в блюда из мяса и рыбы, так как придают им аромат. Масло, получаемое из листьев шалфея, используется в фармацевтической и косметической отраслях.



Новости по теме