В Финляндии продают хлеб со сверчками

«Финны известны тем, что любят пробовать новые вкусы»

В Финляндии продают хлеб со сверчками

В Финляндии будут продавать хлеб с сверчками. Глава отдела мучных изделий продовольственной компании Fazer Маркус Хеллстром заявил, что хлеб будет содержать около 70 сушёных сверчков и с понедельника поступит на продажу в пекарнях больших городов.

Сверчки будут составлять 3% одной буханки хлеба, заявил Хеллстром. «Финны известны тем, что любят пробовать новые вкусы», – сказал он.

Сверчки, которые будут положены в тесто, богаты белками, насыщенной жирной кислотой, кальцием, железом и витамином B12.

Исследования показывают, что финны среди других скандинавских стран наиболее позитивно относятся к насекомым. Продажа насекомых в качестве продукта питания  была разрешена с 1 ноября.



Новости по теме