Турция экспортировала в Японию тунца на сумму почти 27 млн долларов

Турция выращивает этот вид рыбы в специальных клетках в Средиземном море

Турция экспортировала в Японию тунца на сумму почти 27 млн долларов

Турция за 9 месяцев 2018 г.  экспортировала тунца на сумму 56,6 млн долларов.

Тунца, прежде чем он поступит  на кухни в Японии для приготовления суши, ловят в открытом Средиземном море, а затем выращивают на специальных фермах в прибрежной зоне Эгейского или Средиземного моря.

Тунца вылавливают в водах Измира, Анталии, Кипра и залива Искендеруна, а затем откармливают сардинами, крабами и макрелью на глубине 70 метров в специальных клетках огромных размеров.

Процесс выращивания этого вида рыбы  проходит под контролем Международной комиссии по сохранению Атлантического тунца. Особенный спрос на него традиционно существует на рынках юго-восточных стран.

По общим данным Ассоциации экспортеров Эгейского региона, в 2017 году было экспортировано тунца объемом 3 тыс. 645 тонн на сумму 51 млн. 609 тыс. долларов.

Объемы экспорта за 9 месяцев текущего года увеличились на 18% и составили 56 млн 587 тыс. долларов или на 5% в весовом измерении, достигнув 6 тыс. 726 тонн.

Большая доля экспорта приходится на Японию. За 9 месяцев текущего года объемы поставок тунца в страну Восходящего Солнца увеличились на 68% и составили 27 млн 283 тыс. долларов. После Японии следуют США и Южная Корея.



Новости по теме