Produse turcești cu indicație geografică protejată - Chifteluțe gătite la foc de lemne de stejar

Produse turcești cu indicație geografică protejată - Chifteluțe gătite la foc de lemne de stejar

Chifteluțe gătite la foc de lemne de stejar din Salihli, Manisa

Data de înregistrare : 11 august, 2006

Stimați ascultători, vă invităm să descoperim împreună o poveste culinară deosebită din orașul Manisa, cunoscut în istorie ca "Orașul șahzadelelor". Aici, în perioada Imperiului Otoman, tinerii prinți moștenitori își începeau ucenicia în arta guvernării. Astăzi, acest loc magic este patria unor produse unice cu indicație geografică, de la pasta mesir până la cireșe suculente, de la uleiul de măsline până la struguri aurii.