1,6 milioane de oameni se îmbolnăvesc zilnic la nivel mondial din cauza alimentelor nesigure

Francesco Branca, directorul Departamentului de Nutriție și Siguranță Alimentară al Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), a făcut evaluări cu ocazia Zilei Mondiale a Siguranței Alimentare din 7 iunie, în cadrul conferinței de presă săptămânale a Biroului Organizației Națiunilor Unite (ONU) de la Geneva.

„Se estimează că 1,6 milioane de persoane din întreaga lume se îmbolnăvesc în fiecare zi din cauza alimentelor nesigure”, a precizat Branca, adăugând că 40% dintre bolile de origine alimentară sunt întâlnite la copiii cu vârsta sub 5 ani.

Observând că aprovizionarea cu alimente la nivel mondial este din ce în ce mai interconectată, Branca a subliniat faptul că riscurile reprezentate de alimentele nesigure se pot transforma rapid dintr-o problemă locală într-o urgență internațională.

"Crizele umanitare din multe părți ale lumii pun în pericol securitatea alimentară. Alimentele pot satisface nevoile nutriționale doar atunci când sunt sigure", a mai spus oficialul OMS.