Beneficiile consumului de ciocolată neagră: reducerea riscului de diabet zaharat de tip 2
Un studiu publicat în British Medical Journal relevă că consumul săptămânal de cinci sau mai multe porții de ciocolată neagră poate reduce riscul de diabet zaharat de tip 2 cu 21%.
O nouă cercetare desfășurată de specialiști din China și Statele Unite, publicată în revista medicală britanică British Medical Journal (BMJ), relevă informații surprinzătoare despre impactul consumului de ciocolată asupra sănătății. Studiul amplu, care a urmărit aproximativ 192 028 de participanți între 1986 și 2021, oferă perspective interesante despre legătura dintre ciocolată și diabetul zaharat de tip 2.
Potrivit rezultatelor studiului, consumatorii de ciocolată au prezentat un risc cu 10% mai scăzut de a dezvolta diabet zaharat de tip 2 comparativ cu cei care nu consumă deloc ciocolată; consumul săptămânal de cel puțin cinci porții de ciocolată neagră a fost asociat cu o reducere semnificativă de 21% a riscului de diabet; în timp ce ciocolata cu lapte nu a demonstrat efecte semnificative în prevenirea diabetului.
Cercetătorii au subliniat că proteinele din ciocolata neagră pot oferi beneficii suplimentare, inclusiv reducerea edemelor, protecția inimii și a vaselor de sânge, precum și proprietăți antioxidante.
Studiul a urmărit 111 654 de participanți pentru a examina efectele diferitelor tipuri de ciocolată. Din totalul participanților, 18 862 au dezvoltat diabet zaharat de tip 2 în grupul principal de studiu.
Datele participanților au fost actualizate la fiecare patru ani, urmărindu-se modificările în greutate, activitatea fizică și obiceiurile alimentare. Un aspect interesant este că pentru fiecare creștere săptămânală a dozei de ciocolată neagră, riscul de diabet scădea suplimentar cu 3%.
Cu toate acestea, cercetătorii subliniază necesitatea unor studii suplimentare pentru a confirma aceste constatări. Conform datelor prezentate, numărul persoanelor diagnosticate cu diabet zaharat de tip 2 la nivel mondial a fost de 463 de milioane în 2019, cu o prognoză de creștere la 700 de milioane până în 2045.
Această descoperire oferă o speranță nouă în gestionarea și prevenirea diabetului zaharat, sugerând că o dietă care include ciocolată neagră, în mod moderat și echilibrat, ar putea contribui la sănătatea metabolică.
Cercetarea completă este disponibilă în ultima ediție a British Medical Journal, oferind specialiștilor și publicului larg noi perspective asupra legăturii dintre alimentație și sănătate.
