Pasagerii Turkish Airlines au gustat „prima pâine din lume”
În contextul unui zbor către New York, Statele Unite ale Americii (SUA), compania Turkish Airlines (THY) a prezentat pasagerilor săi „prima pâine din lume” fabricată din grâul cultivat în Șanlıurfa Göbeklitepe.
Potrivit unui comunicat emis de biroul de presă al Turkish Airlines, compania aeriană care zboară către cele mai multe destinații din lume, în timpul cursei „TK-3” de la Istanbul la New York din 22 septembrie, a introdus pâinea veche de 12 mii de ani, produsă din „primul bob de grâu al civilizației”, descoperită în timpul săpăturilor efectuate în regiunea Taş Tepeler.
Declarația precizează că „prima pâine din istorie”, fabricată din cele mai vechi boabe de cereale din Anatolia și inclusă în meniul zborului în cauză, reflectă eforturile THY de a împărtăși cultura turcă cu pasagerii săi și de a combina tradițiile cu inovațiile moderne, adăugând că au fost luate servicii de consultanță de la gastronomul turc premiat Ömür Akkor și academicianul Çetin Șenkul pentru pâinea pregătită de compania de catering „Türk DO&CO” din Istanbul.
„Pâinea, care este servită caldă înainte de masă, va fi prezentată într-o pungă specială cu unt și ulei de măsline și va fi oferită oaspeților din „business class” care călătoresc între continente”, indică comunicatul. De asemenea, a fost precizat că în legătură cu pâinea, care este descrisă ca fiind prima pâine din lume, au fost realizate filmări în regiunile Göbeklitepe, Karahantepe și râul Eufrat, cu sprijinul Ministerului Culturii și Turismului.
