O Chef Yunus Emre Akkor ganha prêmio no "Oscar" de literatura gastronômica

Akkor representará a Turquia no Gourmand World Cookbook Awards, o maior evento de cultura alimentar do mundo, em maio na China

O Chef Yunus Emre Akkor ganha prêmio no "Oscar" de literatura gastronômica

O chef turco Yunus Emre Akkor ganhou um prêmio com seu livro "Cozinha de Kayseri do passado ao futuro" no Gourmand World Cookbook Awards 2020, uma das competições de livros de culinária mais prestigiadas do mundo, reconhecida como o Oscar Awards de literatura gastronômica.

Akkor ganhou seu prêmio na categoria "Cozinha local" no Gourmand World Cookbook Awards, realizado todos os anos na capital espanhola de Madri e na qual competem milhares de publicações gastronômicas de alto nível de um bom número de países. 

Akkor representará a Turquia na final mundial que ocorrerá em maio de 2020 na China.

Akkor ganhou anteriormente o prêmio "Gourmand Cook Book Awards 2012" por seu livro "Cozinha otomana de Mariscos", que ele escreveu com sua irmã Zennup Pınar Çakmakcı. 

Akkor publicou os livros intitulados "Cozinha otomana da tradição ao universal" e "Sorvete caseiro".



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