آغاز برداشت برگ سبز چای در شمال شرق ترکیه

برداشت فصل اول برگ سبز چای در مزارع شمال شرق ترکیه آغاز شد.

آغاز برداشت برگ سبز چای در شمال شرق ترکیه

نوزاد پالیچ، رئیس اتاق کشاورزی استان ریزه ترکیه طی سخنانی در جمع خبرنگاران اظهار داشت: فصل جدید برداشت برگ سبز چای از باغ‌های مناطق شرقی دریای سیاه ترکیه از امروز آغاز شده و کشاورزان و تولید کنندگان وارد باغ‌ها شده و چیدن برگ چای را آغاز کردند.

وی افزود: "امیدواریم که امسال فصل پرباری داشته باشیم. کارخانجات چای سازی «چایکور» ترکیه و بخش خصوصی برای توليد محصولات چای با كيفيت ممتاز باید زودتر چای‌ها را برداشت کنند. این عملکرد هم به نفع تولیدکننده و هم به نفع مصرف‌کنندگان خواهد بود و چای مرغوب‌تر و خوش‌طعم تر به دست خواهد آمد".

او با بیان اینکه چایکاران امسال برای یک کیلو چای سبز 2 لیر ترکیه درخواست کرده‌اند، اظهار داشت: "برای تعیین قیمت چای هم با کارخانجات چای سازی «چایکور» و هم با سیاسیون هماهنگی خواهیم کرد تا قیمت زیاد گران نشود، زیرا شرایط امروزه کشور مشخص است".

مصرف چای سیاه در ترکیه جزئی جدا نشدنی از شیوه زندگی و فرهنگ مردم آن بشمار می آید. چای به لحاظ اینکه از قهوه ارزان تر و تهیه آن آسان تر است در مدت زمان کوتاهی گسترش یافت و به محبوب ترین نوشیدنی مردم تبدیل شد. از هر 10 نفر در ترکیه 9 نفر چای می نوشند.

 

خبرگزاری آناتولی


برچسب ها: چای , برداشت

خبرهای مرتبط