معرفی غذاهای لذیذ ترکیه در فستیوال گاسترونومی بروکسل

سفره ترکیه در چارچوب فستیوال گاسترونومی “EatBrussels” در بروکسل پایتخت بلژیک برای اولین بار معرفی شد. 

در جریان این فستیوال که همه ساله از سوی دولت منطقه‌ای بروکسل میزبان اتحادیه اروپا و ناتو برگزار می‌شود، نمونه‌هایی از غذاهای مطبخ ترکیه به عنوان غذای اصلی به معرض نمایش گذاشته شد. 

غذای اصلی منوی این فستیوال موطانجانا و پرده پیلاو از غذاهای به جای مانده از دوره عثمانی بود که از سوی سفارتخانه ترکیه در بروکسل تهیه شد. 

غذاهای تهیه شده توسط سفارتخانه ترکیه با استقبال وسیع بیش از 100 نفر مواجه شد. 

وزرای دولت منطقه‌ای بروکسل، مقامات وزارتخانه امور خارجه فدرال بلژیک، تنی چند از سیاستمداران ترک در این کشور و سفرای برخی از کشورها در این فستیوال شرکت کرده و از طعم غذاهای ترکیه چشیدند. 

گفتنی است که موطانجانا غذایی است که با گوشت بره و خشکبار تهیه می‌شود.