راه‌های طبیعی پیشگیری از کبد چرب

مشکل کبد چرب به دلایلی مانند عادات غذایی ناسالم، کم تحرکی، چاقی، دیابت، مصرف الکل و کم کاری غده تیروئید روز به روز بیشتر می‌شود.

چربی اضافی انباشته شده در کبد زمینه را برای بسیاری از بیماری های جدی از سیروز کبدی گرفته تا نارسایی‌های قلبی عروقی فراهم می‌کند.

• تغذیه مناسب

رژیم غذایی منظم و پرهیز از فست فودها، فرآورده‌های آردی و شیرینی ها میزان کبد چرب را کاهش می‌دهد. مصرف روزانه سبزیجات تازه - میوه ها، گوشت سفید و غذاهای حاوی فیبر نیز بسیار مهم است.

مصرف کنگر فرنگی در فصل بسیار مفید است، به خصوص که به دفع مواد سمی از کبد کمک می‌کند. پیاز، کلم و کلم بروکلی نیز از کبد محافظت می‌کنند.

اگر اضافه وزن دارید، از دست دادن 10 درصد وزن بدن‌تان می‌تواند تأثیر مثبتی بر کبد شما داشته باشد.

از یک رژیم غذایی سنتی سرشار از چربی‌های سالم، ماهی و سبزیجات و کم گوشت قرمز مانند رژیم مدیترانه‌ای استفاده کنید. غذاهای فرآوری شده را محدود کنید و از نوشیدنی‌های قنددار پرهیز کنید.

مصرف غذاهای پر فیبر مانند سبزیجات، غلات کامل، آجیل و دانه‌ها را افزایش دهید.

• دریافت اسیدهای چرب امگا 3

حتما از روغن زیتون استفاده کنید و دو تا سه بار در هفته ماهی‌های چرب مانند سالمون و ساردین مصرف کنید. هر روز آجیل خام، بادام خام، مقداری دانه مصرف کنید. مصرف مکمل های امگا 3 در صورت نیاز می‌تواند سطح کلسترول چربی کبد را کاهش دهد.

• خودداری از مصرف الکل

مصرف الکل یکی از مضرترین عوامل برای کبد است. تجمع مواد سمی در بدن در نتیجه مصرف الکل، تجمع چربی در کبد و متعاقب آن ایجاد سیروز کبدی را تسریع می‌کند. این وضعیت نیز می‌تواند زمینه‌ای باشد برای ابتلا به بیماری‌های مرگبار . بنابراین باید از مصرف الکل خودداری کرد.

• ورزش منظم

ورزش و انجام حرکات ورزشی به مدت حداقل 30 دقیقه یک روز در میان باعث افزایش گردش خون، کاهش مقاومت به انسولین و توده چربی انباشته شده در شکم می‌شود. با ورزش مقدار چربی انباشته شده در کبد پسرفت می‌کند. به همین دلیل، پیاده روی تند منظم را باید به عادت های روزمره زندگی اضافه کرد.

• معاینات پزشکی

برای بیماران مبتلا به دیابت، غده تیروئید کم کار و کلسترول بالا مهم است که در فواصل زمانی 6 ماهه تحت معاینات پزشکی منظم قرار گیرند. درمان این بیماری‌ها باعث کاهش کبد چرب و جلوگیری از سرعت پیشرفت سریع این بیماری می‌شود.

• نوشیدن یک فنجان قهوه در روز

با مطالعات علمی ثابت شده است که کافئین برای کبد چرب مفید است. این ممکن است به دلیل اثرات ضد التهابی آن یا مهار تجمع چربی در کبد باشد.

کسانی که هر روز یک فنجان قهوه می نوشند نسبت افراد دیگر، کمتر دچار بیماری کبد چرب می‌شوند.

• مصرف گیاه گل خار

مصرف گیاه گل خار یک درمان سنتی برای درمان مشکلات کبدی است. این گیاه می‌تواند تولید آنزیم‌هایی را افزایش دهد که به دفع سموم به کبد کمک می‌کنند. مطالعات متعدد نشان داده اند که گل خار می تواند به کاهش آنزیم های کبدی کمک کند.

(توجه: قبل از شروع مصرف هر نوع گیاه دارویی، باید با پزشک خود مشورت کنید.)

• مصرف آنتی اکسیدان ویتامین C و ویتامین E

ویتامین های E و C که هر دو آنتی اکسیدان هستند می‌توانند به سلامت کبد کمک کنند.

• خودداری از مصرف قند اضافی

• اجتناب از تحریک کننده های کبد (در صورت امکان)

قرار گرفتن در معرض سموم (موجود در مواد شیمیایی صنعتی، برخی داروها و حتی مواد غذایی) می‌تواند عملکرد کبد را تضعیف کرده و منجر به تجمع چربی در کبد شود. رژیم سم‌زدایی یا دیتاکس می‌تواند در این زمینه به شما کمک کند.

• سرکه سیب ارگانیک

سرکه سیب تجمع بیش از حد چربی در کبد را کاهش می دهد و باعث کاهش وزن می شود. همچنین دارای خواص محافظتی کبد است و عملکرد کبد را سالم نگه می دارد.

1 قاشق چایخوری سرکه سیب را به آب گرم اضافه کنید و آن را دو بار در روز بنوشید.

•  لیمو

نصف لیموترش را در یک لیوان آب بریزید و دو بار در روز به مدت چند هفته بنوشید. این روش به کاهش چربی انباشته شده در کبد کمک کرده و به طور طبیعی بیماری کبد چرب را در طول زمان درمان می کند.

•       چای سبز

چای سبز عملکرد کبد را بهبود می بخشد. همچنین سطح کلسترول را در بدن کاهش می دهد و تجمع چربی اضافی در کبد را محدود می کند. مصرف 2 فنجان چای سبز در روز بسیار مفید خواهد بود.

•  زردچوبه

زردچوبه هضم چربی‌ها را در بدن تسهیل کرده و از تجمع آنها در کبد جلوگیری می‌کند. 1 قاشق چایخوری زردچوبه را به 1لیوان شیر اضافه کرده و هر روز بنوشید.

• میوه پاپایا

پاپایا برای بیماران کبدی بسیار مفید است. دانه ها و پالپ آن از تجمع چربی در کبد جلوگیری می کند. دانه های این میوه را آسیاب کرده سپس با آب مخلوط کنید و روزانه بنوشید. حتی می‌توانید یک تکه میوه پاپایا بخورید.

• آب نیشکر

مصرف روزانه آب نیشکر به بهبود عملکرد کبد و جلوگیری از اختلالات مختلف کبدی کمک می کند.

نویسنده: دکتر محمت اوچار