نشانه‌های جغرافیایی ترکیه - عسل کاج موغلا
این محصول در سال 2028 نشانه جغرافیایی دریافت کرد
1727210
عسل کاج موغلا که نامش را از استان موغلا واقع در ساحل دریای اژه در ترکیه گرفته است، با همت پرورش دهندگان زنبور در این استان، در سال 2018 در بین محصولات دارای نشانه جغرافیایی در ترکیه جای گرفت. عسل کاج موغلا در پی مکیده شدن صمغ درختان بومی کاج قرمز این منطقه توسط زنبورهای عسل تولید می‌شود. فصول سال و شرایط زیست محیطی معمولا ویژگی های ساختاری داخل عسل را تغییر می‌دهد، ولی عسل کاج موغلا را می توان برای مدت طولانی بدون اینکه قوام آن از دست برود، شکرک زده حتی منجمد شود، نگهداری کرد عسل کاج موغلا برای مدت طولانی کریستالیزه نمی‌شود، از این رو در بخش‌های پزشکی و مواد غذایی کاربرد وسیعی دارد. عسل کاج موغلا همچنین در صادرات عسل ترکیه رتبه اول را دارد.
