ترکیه یکی از کشورهای مهم تولیدکننده پسته در جهان

پسته غازی عینتاب ترکیه و شهرت جهانی آن

1640533
ترکیه یکی از کشورهای مهم تولیدکننده پسته در جهان

آیا می دانید که ترکیه یکی از مهمترین تولیدکنندگان پسته در جهان است؟

وقتی صحبت از شهر غازی عینتاب واقع در جنوب شرقی ترکیه به میان می آید، اولین چیزی که به اذهان خطور می کند، پسته آن است که شهرتی جهانی دارد. این محصول دارای ریشه آسیای میانه بعلت اینکه اولین شرکت‌های تولیدکننده پسته ترکیه در شهر غازی عینتاب تاسیس یافته‌اند، به پسته عینتاب معروف است. از درخت نو نهال پسته پس از گذشت ده سال محصول بدست می‌آید. از هر درخت بطور میانگین ده کیلو پسته محصول جمع آوری شده و میانگین عمر درختان پسته بین 100 الی 150 سال تغییر می‌کند.

پسته عینتاب که در موازات مصرف بعنوان آجیل در صنایع تولید شیرینی نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد، سرشار از انرژی بوده و از ارزش غذایی بالایی برخوردار است. پسته بهترین محصول طبیعی برای رفع عفونت ریه‌ها بوده و ضمن کاهش عفونت و درد سینه به درمان سرفه خشک یاری می‌کند. پسته در عین‌حال سطح کلسترول خون را کاهش داده و خطر ابتلا به بیماری‌های عروقی مزمن را کاهش می‌دهد. علاوه بر این در سایه ویتامین ب ـ 6 خطر ابتلا به انواع بیماری‌های سرطان و عفونی را از بین می‌برد. پسته عینتاب بعلت احتوای ترکیب‌های مواد غذایی اساسی و مورد نیاز انسان و تاثیرات مثبت آن بر بدن و سیستم متابولیک مکمل غذایی تلقی می‌شود.      



خبرهای مرتبط