Kelazatan dari Istana Uthmaniyyah (Kabuni Pilav)

Kelazatan dari Istana Uthmaniyyah (Kabuni Pilav)-8


 

Dalam episod program kami minggu ini, di mana kami berkongsi resipi menakjubkan dari masakan Istana Uthmaniyyah, kami membawa anda ke Safranbolu dan minggu ini kami akan menyediakan masakan kami, Kabuni Pilav, Kami akan menyediakannya dengan ditemani pemandangan teras kaca bergerak kedua di dunia dan yang pertama di Turki yang menakjubkan...

Bahan-bahan yang kita perlukan untuk masakan ini adalah:


250 gr. daging kambing
3 sudu besar minyak biasa
2 cawan beras
2.5 cawan air
50 gr. kacang almond yang dikupas
1 sudu besar kacang tanah yang dikupas
2 sudu besar kismis
1 secubit safron
Garam, kayu manis

Bagaimana masakan ini dibuat, seperti biasanya mari kita saksikan video yang dibawakan oleh Encik Yunus Emre Akkor, Chef-Culture Researcher, sebelumnya kami ingin mengajak anda melihat Safranbolu.