Kelazatan dari Istana Uthmaniyyah (Fırın Ağzı)


Kelazatan dari Istana Uthmaniyyah (Fırın Ağzı)-10

Dalam program kami Kelazatan dari Istana Uthmaniyyah episod kali ini, kami akan mengajak anda ke Kayseri dan kami akan menyediakan ‘Fırın Ağzı’ di pamandangan Kayseri yang terkenal.

Bahan-bahan yang kita perlukan untuk membuat masakan ini adalah:

1.5 kg. daging domba.

150 gr. lemak bahagian ekor

5 cili hijau

4 tomato

8-10 ulas bawang putih

Thyme, cili flakes

 

Bagaimana masakan ini dibuat, seperti biasanya mari kita saksikan video yang dibawakan oleh Encik Yunus Emre Akkor, Chef-Culture Researcher, sebelumnya kami ingin mengajak anda melihat keindahan Kayseri.