A magas zsírtartalmú ételek szorongáshoz és depresszióhoz vezetnek
Az Egyesült Államokbeli Colorado Boulder Egyetemen készült kutatás szerint a magas zsírtartalmú ételek károsíthatják a bélbaktériumokat, megváltoztathatják azok folyamatát, valamint a bél és az agy között lévő kapcsolat révén növelheti a szorongást.
Prof. Christopher Lowry és csapata a magas zsírtartalmú étrend hatásainak megértése érdekében serdülőkorú egereken kísérletet végeztek el. Az egeret két csoportra osztották fel, míg az első csoportban lévő egerek étrendje standard, körülbelül 11%-os zsírtartalmú volt, addig a másik csoportot 45%-os zsírtartalmú telített állati zsírokból készült magas zsírtalmú diéta szerint táplálták.
A kutatók 9 héten keresztül az egerek bélbaktériumait székletminták segítségével figyelték meg, illetve értékelték azok viselkedését. A kutatás eredményeként bebizonyosult, hogy a magas zsírtartalmú étrendet követő egerek súlya, a másik csoporthoz hasonlítva gyarapodott.
A tudósok e tanulmánya magyarázatot adott az étrend, a bélflóra egészsége és az elme közötti összetett kapcsolatra. A nagymértéken szénhidrátot és zsírt tartalmazó ételek, még ha rövidtávú boldogságot is biztosítanak szorongáshoz, illetve depresszióhoz vezetnek. Emellett a hosszútávú hatásai kedvezőtlenül befolyásolják az emberi testet.
A szakértők kihangsúlyozzák, hogy a kiegyensúlyozott táplálkozás a fizikai, valamint a mentális egészség megvédése érdekében elengedhetetlen, míg az egészségtelen zsírokat tartalmazó ételek a krónikus betegségekkel hozhatók kapcsolatba. Az ehhez hasonló ételek a bélflóra egészségére gyakorolt hatása, valamint a szorongáson túl a testben gyulladásokat is okozhatnak.
Még több hír
Lezárult a 44. ásatási évad Assosban
Egy 2200 éves mozaikképet és egy 1800 éves mauzóleumot tártak fel Assosban.
