Türkiye Helyi Védettségű Márkái 29/A vani reggeli

Van város Türkiye Iránba nyíló kapuja, és nevét adja az ország legnagyobb tavának, jól megérdemelt hírnévnek örvend mind az országban, mind külföldön a különböző ízekkel teli reggelijéről. A vani reggeli története arra a tényre nyúlik vissza, hogy a boltosok, akik elmentek a reggeli imára a városban, majd megnyitották üzleteiket, nem tértek vissza otthonukba, és reggelijüket a városban fogyasztották el. 1947-ben megnyílt az első reggeliző üzlet, az úgynevezett "tejház". Idővel a reggelizőtermek felváltották a tejházakat, és a hagyományos vani reggelit a reggelizőtermekben kezdték felszolgálni. A vani reggeli a Yüzüncü Yıl Egyetem kérelmére 2020-ban felkerült Türkiye földrajzilag bejegyzett árujelzős termékei közé. A reggeliasztalon olyan ételek találhatók, mint a városra jellemző fűszeres sajt, a Murtuğa, a tehén- vagy bivalytejből készült tejszín és vaj, a fekete kaptárméz, a város vidékén termelt rózsalekvár, a friss tojásból készült menemen, kolbász és pörkölt tojás, tea, tej, más típusú lekvárok és sajtok, olajbogyó, tahini, melasz, fánk, sima pita, lavash, míg nincs hasábburgonya, szalámi, kolbász és sonka. A vani reggeli bekerült a Guinness Rekordok Könyvébe a városban 2014 júniusában szabadtéren zajlott eseményen, amelyen 51 793 ember vett részt.