Türkiye Helyi Védettségű Márkái

Türkiye történelmi városai egyike Bursa. Bursa város Iznik járása világhírű a csempegyártásról, melyet a kerámiaművészet csúcsának minősítik. Az Iznik Cinisi (csempe) az izniki polgármesterség pályázatára bekerült a Türkiye földrajzilag bejegyzésű márkai köze 2004-ben. A csempetészta készítésében kvarc mellett homokot, agyagot és szilíciumot használnak. A csempegyártás kezdődik a motívumtervezéssel, majd pedig mint a csempetészta faformákba öntése, szárítás, motívum rajzolása, festés, üvegezés és égetés, több folyamatot alkalmaznak. A csempegyártás minden folyamatában szükség van egy jó mesterségre. Az Iznik csempekerámiák egy nagy technikai újítással rendelkeznek a török kerámia történetében. Kínában 1300 fokon főznek kerámiákat, Iznikben pedig egy új keverékkel együtt 900 fokon főzik meg a csempéket. Előbb az oszmán-török gazdag családjainak érdeklődését keltették az izniki csempék, melyek minősége nagyon jó. Az országba látogató külföldiek hatására exportálták az európai országokba az izniki csempéket. Főként dzsámik, építészetben használják az izniki csempéket. Olyan tárgyak gyártásához is használják, mint például tányérok, vázák, kancsók és víztartályok.