AZ EGÉSZSÉG AZ IGAZI JÓLÉT (41)

Mi a D vitamin?

A D vitamin létfontosságú az ember számára, a szervezet csak korlátozottan tudja előállítani és raktározni, a legerősebb forrása a napból származó UVB sugárzás. Ha nem jutunk elegendő UVB sugárzáshoz, vagy nem érintkezik a bőrünkkel, a d vitamin szintézis is elégtelen lesz.

A d vitamin zsírban oldódik, a szervezet 3-4 hónapig képes raktározni.

Milyen szerepet tölt be a d vitamin?

A D Vitamin több feladatot is betölt a szervezetben:

-          egészséges csontok és fogak,

-          az immunrendszer, agy és idegrendszer működésének támogatása,

-          az inzulin szint szabályozása 2 a cukorbetegség kezelésének támogatása,

-          a tüdő, a szív és érrendszer támogatása,

-          befolyásolja a rák kialakulásában szerepet játszó géneket.

A D Vitamin hiánya a gyermekekben csontképződési rendellenességeket és izomgyengeséget okozhat.

Miből ismerhető fel a D vitamin hiány?

A D vitamin hiányában depresszió, csontfájdalom, gyakori vírusfertőzések, megfázás, gyengeség fordulhat elő.

A túlzott d vitamin bevitel kedvetlenségben, gyors fogyásban, fáradtságban, az idő és térbeli orientáció felborulásában, hányásban vagy székrekedésben mutatkozhat meg.

Hogyan juthatunk d vitaminhoz?

A D vitamin forrásai közé tartozik a napfény, egyes élelmiszerek és a táplálék kiegészítők.

A D vitamin legfontosabb forrása a napozás, ha megfelelő időpontban is ideig van bőrünk a napfénynek kitéve, akkor a bőrön található anyagból egy másik anyag keletkezik, a keletkezett anyag először a májba, onnan a vesékbe jut, ahol aktív formája, a D3 vitamin keletkezik.

Milyen élelmiszerekben van d vitamin?

1.      olajos halak: lazac, szardella, kardhal, tonhal, makréla. A lazac csodálatos d vitamin forrás, 100 grammban 526 IU D vitamin található. A konzerv tonhal tárolás és beszerezhetőség szempontjából is kényelmes megoldás.

2.      Tojás sárgája. A tojás fehérje gazdag fehérjében, sárgája pedig d vitaminban.

3.      Narancslé

4.      Halolaj

5.      tej és tejtermékek, tehéntej, joghurt és vaj

6.      d vitamint tartalmazó gyümölcsök és zöldségek: a D vitamin növényi forrásai meglehetősen korlátozottak, mint például a brokkoli, burgonya vagy sárgarépa, a gyümölcsök közül pedig az alma és a banán, emellett a mandulában, lencsében és teljes kiőrlésű kenyérben is található.

7.      Marhamáj

8.      Csirkehús

9.      vörös hús

10.  erdei gombák

A gombák az emberhez hasonlóan a napfény segítségével szintetizálják a D vitamint, ezért jó d vitamin források. az egyetlen különbség az, hogy a gombák D2, az ember pedig D3 vitamin szintetizál, ezért a gombákban lévő D2 vitamin nem olyan hatékony, mint a D3 Vitamin.

A D Vitamin hiányához hasonlóan a túladagolása is okozhat problémákat. Túlzott bevitele kalcium lerakódásokat okozhat, vesekő, szív- és veseelégtelenség alakulhat ki.