PALOTA ÍZEI (4)
Az oszmán konyha csodás receptjeit megosztó programban e héten Ankara Beypazari kerületébe visszük önöket, melynek Büyükdumanli negyedében mutatjuk be a répás muszakát.
1348140
A hozzávalók:
1 kg darált marhahús
1 kg sárgarépa
1 közepes hagyma
400 gr vaj
Só
Bors
Az elkészítést Yunus Emre Akkor főszakács és kulturális kutató mutatja be
