Тандыр шорпосу (Чорум)

Сарай даамдары-28

1594628
Тандыр шорпосу (Чорум)

ЧОРУМ

ТАНДЫР ШОРПОСУ

Осмон сарайынын ашканасында жасалган сонун рецепттерди бөлүшкөн программабыздын ушул жумадагы бөлүмүндө, биз сизди көптөгөн цивилизациялардын борбору  болгон Чорумга алып барабыз жана ушул жумада Тандыр шорпосунун рецебин даярдайбыз.

Бул шорпого керектүү азыктар:

1 кесе булгур

1 кесе  кайнатылган нохут

1 кесе кайнатылган төө буурчак

1 кесе кайнатылган жашыл жасмык

250 грамм куурулган эт

1 чай кашык кызыл калемпир

1 чай кашык кургатылган жалбыз

5 аш кашык сары май

3 тиш сарымсак

1/5 литр эттин сорпосу

Туз

Бул рецепттин башкы ашпозчу, маданият изилдөөчүсү Юнус Эмре Аккор мырзанын сөзү менен кандайча даярдалганын көрө баштаардан мурун биз сизди Чорумга кыскача экскурсияга алып барууну каалайбыз.

 


Этикеткалар: #ТАНДЫР ШОРПОСУ

Тектеш кабарлар