Өрүктүү яхни (өрүк менен бышыруу) тамагы

Сарай даамдары-25

1569388
Өрүктүү яхни (өрүк менен бышыруу) тамагы

Осмон сарайынын ашканасынан сонун рецепттерди бөлүшкөн  программабыздын ушул жумадагы бөлүмүндө биз сизди курулуунун жана боштондуктун шаары Билежикке алып барабыз жана бул ирет  Пелитөзү көлмөсүнүн четинде Өрүктүү яхни (өрүк менен бышыруу) тамагын даярдайбыз.

Бул тамакка керектүү азыктар:

Жарым кило козунун кабыргасы

15 даана майда пияз

3 кашык сары май

10 даана кургатылган өрүк

5-6 тиш кургатылган гвоздика

1 таяк корица

3 кашык жүзүм пекмези

Туз

Кара мурч

2 стакан суу

Бул тамактын башкы ашпозчу, маданият изилдөөчүсү Юнус Эмре Аккор мырзанын түшүндүрүүсү менен кандайча жасаларын көрө баштоодон мурун, биз сизди Билежикти кыдыртып келели деп жатабыз.

https://www.trt.net.tr/kyrgyz/video/madaniiat-zhana-chiebierchilik/sarai-daamdary-25

 


Этикеткалар: #Өрүктүү яхни

Тектеш кабарлар