Сарай тағамдары - 25

Османлы сарай асханасының керемет рецептері жарияланатын бағдарламамыздың осы аптадағы бөлімінде сіздерді Билежик қаласына алып барамыз. Осы аптадағы тағамымыз Өрікті бұқтырманы Пелитөзі көлшігінің жағасында дайындаймыз.

 

Қажетті нәрселер:

Жарты келі қозының қабырға еті

15 дана майда пияз

3 қасық сары май

10 дана өрік

5-6 дана қалампыр

1 тал даршын

3 қасын жүзім бекмезі

Тұз

Қарабұрыш

Екі стакан су

 

Барлығын көру үшін түртіңіз: https://www.trt.net.tr/kazakh/bag-darlamalar/2021/01/22/sarai-tag-amdary-25-1568500


Этикеттер: бұқтырма , өрік , Билежик