Сарай тағамдары – 01

Тәтті ет тағамының рецепті

Сарай тағамдары – 01

 

Османлы сарайы асханасының керемет тағам рецепттерін жариялай бастаймыз. 16 бөлімнен тұратын бағдарламамыздың алғашқы бөлімінде Манисаның атақты Тәтті ет тағамын пісіреміз.

Тағам үшін қажетті нәрселер:

1 кг қозының мойын омыртқасы

2 дана пияз

200 гр сары май

100 гр жүзім пекмезі

Тұз

Даршын

«Жаңа көктем» дәмдеуіші

Тағамның дайындалуын аспаз, зерттеуші Юнус Эмре Аккор көрсетеді.


Этикеттер: сарай , рецепт , тәтті ет

Ұқсас жаңалықтар