Gusti del palazzo ottomano - La moussaka con carote
Chef e ricercatore Yunus Emre Akkor cucina per noi a Beypazarı.
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Nella nostra puntata d’oggi andiamo a Beypazarı. La ricetta di questa settimana è la moussaka di carote.
Ingredienti;
1 kg di carne macinata
1 kg di carote
1 cipolla
400 gr. di burro
Sale
Pepe nero
