Il consumo di alimenti ricchi di flavonoidi può ridurre il rischio di demenza

Il consumo di alimenti ricchi di flavonoidi, come le fragole e il tè, può ridurre il rischio di demenza.

In una ricerca condotta presso l'Università Queen's Belfast, nell'Irlanda del Nord, è stata analizzata la relazione tra il consumo di alimenti ricchi di flavonoidi e la demenza.

Nella ricerca è stato evidenziato che un maggior consumo di alimenti e bevande ricchi di flavonoidi, come le fragole e il tè, può ridurre il rischio di demenza.

La ricerca ha evidenziato che i flavonoidi presenti negli alimenti vegetali hanno molte proprietà benefiche, come quelle antiossidanti e antinfiammatorie, e che sono associati al miglioramento delle funzioni cognitive e alla riduzione del rischio di malattie croniche come quelle cardiovascolari.

Il professor Aedin Cassidy, il principale responsabile della ricerca, ha reso noto che la demenza sta diventando un fenomeno diffuso in tutto il mondo.

Aedin Cassidy ha affermato che il consumo di 6 porzioni al giorno di alimenti ricchi di flavonoidi riduce il rischio di demenza del 28%.

Mentre, la dottoressa Amy Jenning, del team di ricerca, ha osservato che non esiste un trattamento efficace per la demenza e che sono importanti le misure volte a migliorare l'alimentazione sana e la qualità della vita.

I risultati della ricerca sono stati pubblicati sulla rivista “JAMA Network Open”.