Γεύσεις του παλατιού (16)

 

Στο σημερινό μέρος αυτής της εκπομπής όπου σας παρουσιάζουμε μοναδικές συνταγές της κουζίνας του Οθωμανικού παλατιού, βρισκόμαστε ξανά στην Σανλίουρφα, ένα από τα πρώτα κέντρα της επιστήμης στον κόσμο. Σε ένα αρχοντικό επτακοσίων ετών, ο σεφ μας, Γιουνούς Εμρέ Άκκορ, θα μας φτιάξει Borani.

 

Για τα υλικά της συνταγής κάντε κλικ εδώ...


Λέξεις-κλειδιά: