Firik pilavı (Φρίκε Πιλάφι)
Για το σημερινό μέρος αυτής της εκπομπής όπου σας παρουσιάζουμε μοναδικές συνταγές της κουζίνας του Οθωμανικού παλατιού, θα πάμε στο Γκαζίαντεπ, την πρωτεύουσα της γαστρονομίας.
Ο σεφ Γιουνούς Εμρέ Άκκορ, θα μας φτιάξει Firik (φρίκε) πιλάφι, που είναι πολύ δημοφιλές εδώ στο Γκαζίαντεπ.
