Η Φύση Θεραπεύει (13-2022)
Βοτανικά τσάγια για τον βήχα
- Φρέσκα ή αποξηραμένα φύλλα κυδωνιού
Βάζουμε τα αποξηραμένα φύλλα κυδωνιού σε ζεστό νερό για 10-15 λεπτά. Για τα φρέσκα φύλλα 3-4 λεπτά είναι αρκετά. Αν το κάνετε για θεραπεία μην βάλετε ζάχαρη.
- Τσάι μήλου
Βάζουμε στο μπρίκι φλούδα μήλου, τίλιο και νερό και τα βράζουμε. Έπειτα προσθέτουμε ένα στικ κανέλας και στύβουμε λεμόνι. Πίνουμε το ζεστό ρόφημα προτού κρυώσει.
- Τσάι φύλλων αγριοτριανταφυλλιάς
Βράζουμε αποξηραμένους καρπούς αγριοτριανταφυλλιάς με ένα φλιτζάνι νερό. Προσθέτουμε τζίντζερ σε σκόνη και το πίνουμε ζεστό.
- Τσάι εχινάκειας
Η εχινάκεια συνίσταται για την προφύλαξη κυρίως από το κρυολόγημα, το συνάχι και την γρίπη. Το φτιάχνουμε σαν το τσάι και πίνουμε μέχρι δύο φλιτζάνια την ημέρα προσθέτοντας ένα κουταλάκι μέλι.
- Κυδώνι, μέλι και τίλιο
Το μίγμα αυτό είναι ένα από τα καλύτερα για την καταπολέμηση του βήχα. Το τσάι από φύλλα κυδωνιού, φύλλα φλαμουριάς και μέλι, μαλακώνει τον λαιμό και τον ανακουφίζει. Πίνουμε μέχρι και 2-3 φλιτζάνια την ημέρα.
- Τσάι ρίγανης με μέλι
Ψιλοκόβουμε δυο κουταλάκια φρέσκια ρίγανη και την προσθέτουμε σ ένα φλιτζάνι νερό που έχουμε βράσει. Κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε το μίγμα να σταθεί για 5 λεπτά. Προσθέτουμε μέλι και το πίνουμε.
- Τζίντζερ, μέλι και γαρίφαλο
Ανακατεύουμε μια κουταλιά μέλι με μισό κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη και μισό κουταλάκι γαρίφαλο σε σκόνη, προσθέτουμε και λεμόνι αν θέλουμε και τρώμε 1-2 κουταλάκια την ημέρα.
- Τσάι με τζίντζερ και κανέλα
3 κομματάκια φρέσκο τζίντζερ, 8 στικ κανέλας, ένα λεμόνι, ενάμιση λίτρο νερό, μια κουταλιά μέλι. Βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από το μέλι να βράσουν. Έπειτα προσθέτουμε το μέλι και πίνουμε.
- Πιπέρι και μέλι
Μπορούμε να βάλουμε τον καρπό μαύρου πιπεριού σε ζεστό νερό να σταθεί για λίγη ώρα και έπειτα να κάνουμε γαργάρες. Βάζουμε κόκκους πιπεριού σε χλιαρό νερό, προσθέτουμε ένα κουταλάκι μέλι και το πίνουμε. Ωστόσο εάν έχετε πρόβλημα παλινδρόμησης, γαστρίτιδα ή έλκος, θέλει προσοχή.
- Πράσινο τσάι και κάρδαμο
Μπορείτε να κάνετε γαργάρες με πράσινο τσάι. Ή να πίνετε 2-3 φλιτζάνια πράσινο τσάι στο οποίο θα έχετε προσθέσει κάρδαμο. Εάν ωστόσο είσαστε υπερτασικός ή έχετε πρόβλημα ταχυκαρδίας μην υπερβαίνετε τα δύο φλιτζάνια την ημέρα.
- Τσάι κυδώνι
Βάζουμε μισό κουταλάκι άθικτα κουκούτσια κυδωνιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό και το πίνουμε μετά από 5-10 λεπτά. Επειδή η δράση των τσαγιών βοτάνων είναι ελαφριά, καλό θα είναι να τα πίνουμε μισή ώρα πριν από το φαγητό ή μια δυο ώρες αργότερα, με άδειο στομάχι δηλαδή για να δράσει καλύτερα.
- Τζίντζερ, μαύρο πιπέρι, μέλι, λεμόνι, κανέλα
Ανακατεύουμε μια κουταλιά μέλι, μισό κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη, μισό κουταλάκι μαύρο πιπέρι, μισό κουταλάκι κανέλα και χυμό από μισό λεμόνι και τρώμε 2-3 κουταλάκια νηστικοί μεταξύ των γευμάτων για να καταπολεμήσουμε τον ερεθισμό στον λαιμό.
- Γλυκόριζα, καπνόχορτο, τζίντζερ
Σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό βάζουμε ένα κουταλάκι αλεσμένη γλυκόριζα, ένα κουταλάκι καπνόχορτο και ένα κουταλάκι τζίντζερ σε σκόνη και τα αφήνουμε να σταθούν για 3-5 λεπτά. Μπορούμε να πιούμε έως και τρία φλιτζάνια την ημέρα.
- Τίλιο
Για την αντιμετώπιση του βήχα μπορείτε να πίνετε 2-3 φλιτζάνια την ημέρα, το προτιμότερο χωρίς ζάχαρη.
- Φασκόμηλο
Το φασκόμηλο μαλακώνει τον λαιμό και ανακουφίζει από τον πόνο. Το πίνουμε σαν τσάι αλλά μπορούμε να κάνουμε και γαργάρες.
Τιπς για τα μίγματα βοτάνων και τα βοτανικά τσάγια
Κάποια βότανα τα βράζουμε, κάποια άλλα τα αφήνουμε μέσα σε ζεστό νερό για λίγη ώρα για να δράσουν.
- Τα σκληρά μέρη των φυτών και βοτάνων όπως το κοτσάνι και η ρίζα, πρέπει να τα βράζουμε και να πίνουμε το ζεστό ρόφημα έπειτα από 30 λεπτά.
- Τα δε φύλλα και άνθη πρέπει να τα βάζουμε μέσα σε ζεστό νερό για διάρκεια από 5 έως 20 λεπτά.
- Δεν μπορούμε να φτιάξουμε τσάι από όλα τα βότανα διότι μερικά δεν είναι ανθεκτικά στο ζεστό νερό.
- Αν πίνουμε τσάι βοτάνων για θεραπεία, δεν βάζουμε ζάχαρη. Η ζάχαρη αλληλοεπιδρά με τα ενεργά συστατικά του τσαγιού. Η δε προσθήκη μελιού πρέπει να γίνει αφού η θερμοκρασία του ροφήματος πέσει κάτω από 40 βαθμούς.
- Καλό θα είναι να πίνουμε τα βοτανικά τσάγια όταν είμαστε νηστικοί, μισή ώρα πριν από το φαγητό ή 1-2 ώρες αργότερα.
- Φτιάχνουμε το ζεστό ρόφημα με εμφιαλωμένο νερό για να μην αλλοιωθούν τα μεταλλικά στοιχεία και επηρεάσει την γεύση του τσαγιού.
- Για τσάγια με αιθέρια συστατικά πρέπει να προτιμάμε φλιτζάνια με καπάκι.
(Συμβουλές από τον γιατρό Mehmet Uçar).