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Les Saveurs du Palais - 28 (La soupe de tandour)

 

Cette recette nous est donnée par le chef et chercheur sur la culture, Yunus Emre Akkor. Avant de découvrir la recette, partons à la découverte de Çorum.

 

Cliquez pour les ingrédients.

Mots-clés: confit de viande , soupe de tandour , saveurs du palais , recettes ottomanes , recettes turques , turquie
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