Les Saveurs du Palais - 06

 

                Voici les ingrédients nécessaires pour la préparation de ce plat :

                1. kg. de viande d’agneau coupée en cubes

                300 gr. d’oignons grelots

                3 cuillères à soupe de beurre

                1 cuillère à soupe de farine

                2 verres d’eau

                Du sel

                1 cuillère à café de sumac

                1 pincée de gingembre

                1 cuillère à soupe de miel

                4 figues séchées

                50 gr. d’amandes épluchées

                50 gr de raisins secs noirs