Le saviez-vous?

Saviez-vous que le kéfir, un produit traditionnel de la cuisine turque, renforce le système immunitaire ?

1378866
Le saviez-vous?

Saviez-vous que le kéfir, un produit traditionnel de la cuisine turque, renforce le système immunitaire ?

Le kéfir, découvert par la fermentation du lait de brebis il y a 5.000 ans par les Turcs qui menaient une vie nomade en Asie centrale, est aujourd’hui consommé dans le monde entier. De nos jours, le kéfir est préparé en ajoutant du ferment de kéfir au lait de vache, de mouton ou de brebis. Le kéfir comprend des bactéries probiotiques et la plupart des ressources alimentaires nécessaires. Il est utilisé depuis des siècles dans le traitement des maladies du système digestif.

         Le kéfir permet de mieux lutter contre les maladies en renforçant le système immunitaire. Il a des propriétés antibactériennes, antifongiques et antiinflammatoires. Le kéfir est également efficace contre la fatigue chronique, et aide à venir à bout des problèmes comme le stress, l’insomnie, la dépression nerveuse. Il prévient l’artériosclérose et les contractions musculaires et nettoie le sang. Il est spécialement recommandé aux enfants et aux femmes âgées pour ses bienfaits au développement et à la santé des os. Néanmoins, il est recommandé de consulter un médecin avant de consommer du kéfir si vous avez une maladie qui fragilise le système immunitaire.

 


Mots-clés: #Le saviez-vous?

SUR LE MEME SUJET